Tussengerechten
- € 8.50 Asperge soep
- Romige soep van asperge en zuring met crème fraîche, meiknol en beignets van gerookte paling
- € 8.50 Lam
- Bouillon van lam met ravioli van gestoofde lamsschenkel, een knoflookbroodje en tomatenboter
- € 17.50 Kreeft en schelpjes
- Risotto van kreeft met Bois Gentil Fruité Noir olijfolie, zwarte olijven en Zeeuwse schelpjes
- € 16.50 Duif
- Filet en gekonfijt pootje van de Anjou-duif, rösti, tuinbonen en saus van morilles
