English

Informatie

Heerlijke frisse fruitige witte wijn gemaakt van de Pinot Blanc druiven. De wijn kenmerkt zich door een heerlijke “neus” van zacht rijp fruit en een zeer delicate verfijnde smaak met lichte zuurtjes en een lekkere volle fruitige afdronk. De wijn is ideaal te drinken als apéritief maar ook bij mooie visgerechten of asperges. De wijn is reeds perfect op dronk maar kan eventueel nog enkele jaren op fles rijpen. Serveertemperatuur is ongeveer 10 graden.

Domaine Fleischer is een klein familiebedrijf gevestigd in Pfaffenheim ten zuiden van Colmar, de wijnhoofdstad van de Elzas. Dit wijnbedrijf heeft slechts enkele hectare wijngaard en concentreert zich uitsluitend op het maken van kwaliteitswijnen. Vanwege de kleinschaligheid van dit bedrijf exporteren ze eigenlijk niet maar distribueren ze hun wijnen via de lokale markt en plaatselijke horeca. Wij zijn dan ook erg blij dat ze voor ons een uitzondering wilden maken.
In de Elzas worden de wijnen vernoemd naar het gebruikte druivenras en zijn zodoende vaak çepage wijnen, wijnen gemaakt van één enkele druif. We hebben vrijwel alle variëteiten in ons assortiment opgenomen

Afbeelding